Sillä sipuli

Sipuli on herkkua! Keltasipuli, punasipuli, valkosipuli... Sipulia kuluu paljon meikäläisen keittiössä. Pidän sipulien mausta ja mielestäni sipuli kruunaa monet ruuat ja on lisukkeena erinomainen.

Tämän kesän suosikki on ollut ruohosipuli. Raimolla naapurissa on ollut yrttipuutarhassaan kolme komeaa ruohosipulia ja niistä on riittänyt herkuteltavaa minullekin koko kesäksi.

Ruohosipuli on käynyt kaikkiin marinadeihin ja salaatteja ja vihanneksia maustamaan. Tuntuu, että se on sopinut kaikkiin ruokiin kanttarellikastikkeesta grilliloheen.

Leivän päällä ruohosipuli on mahdottoman hyvää.

Ensi kesänä on pakko laittaa ruohosipulia kasvamaan omaan pihaan!

Tämmöinen ihana letti löytyi Tammelan torilta loppukesästä. Viljelijä oli itse myymässä ja samalla letitteli näitä. Pakko oli ostaa!