Uusi sipuli on niin hyvää, että sitä tekee mieli laittaa juuri nyt kaikkiin ruokiin, pastaankin.
Pannulla kuullotin tomaattia, chiliä ja sipulia.
Ei kannata paistaa mössöksi! Al dente pitää muistaa kaikessa, erityisesti pastan keittämisessä.
Pastan kiehuessa on aikaa raastaa parmesaania ja hakea omasta yrttimaasta ruohosipulia.
Katselen aina ruokaa laittaessani iPadilta jotain tv-sarjoja. Nyt oli seurana Neiti Fisherin etsivätoimisto.
Kypsä pasta nostellaan paistinpannulle. Kun laittaa riittävästi suolaa pastan keitinveteen, ei tarvitse suolaa muuten lisäillä.
Lisään usein raastetun parmesaanin tässä vaiheessa ja puristan sitruunamehua sekaan.
Hyvältä näyttää ja tuoksuu.
Ruohosipulia ja myllystä mustapippuria päälle! Nam!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti