Tälle päivälle oli suunniteltu grillikauden avausta ja toteuituihan se!
Maisemat meidän terdellä ovat ihan parhaat. Auringonnousut ja -laskut ovat yhtä komeita ja näkyvät yhtä hyvin.
Grillauskeli oli maaliskuulle mitä mainioin. Hyvin tarkeni.
Ruokalistalla oli tänään grillattua lampaanfilettä sekä salaattia, jossa oli friseesalaattia, tomaattia, päärynää, viinirypäleitä, kevätsipulia, mozzarellaa, lehtipersiljaa, kastikkeena oliiviöljyä, balsamicoa, mustapippuria ja suolaa. Salaattiin lisäksi marinoitua punasipulia. Lampaan kanssa valkosipulimajoneesia ja purkissa olevaa chilimaustekastiketta. Yhtenä lisäkkeenä vielä voissa paistettuja sokeriherneenpalkoja, jotka oli maustettu suolalla, mustapippurilla ja tuoreella korianterilla.
Vaaleaa leipää ja kermajuustoa vielä sekä hyvää punaviiniä.
Oikein hyvää ruokaa oli! Täällä Tallinnassa on ilo tehdä ruokaa, tarvikkeet ovat halvempia ja kaupoissa ihan mahtavat valikoimat. Meidän kotikeittiö on oikein toimiva. Kaasuliedellä on helppo tehdä ruokaa ja noin 8 kuukautta kestävä grillikausi ihan lyömätön!
Head isu!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti