Lohtua loskaan

Niin ne ihanat talvipäivät vaihtuivat märkään loskaan. Yhhyhhh. Ei tämä talvi lempivuodenaikani ole, mutta kun se nyt kalenterissa kerran on, niin sopisi sen sitten olla sellainen kun pitää. Niinkuin esimerkiksi viime viikolla ja viikonloppuna ollut: pakkasta pari astetta, lunta sopivasti niin, että maisemat ovat kauniit ja talviset.

M tuli eilen kartanolle ja eilen herkuteltiin kotikeittiöruualla: perunamuusia ja nakkikastiketta.

Kyllä se vaan herkkua on!

Simpukoita on tehnyt pitkään mieli ja tänään sitten päätin kokeilla uutta reseptiä. 

Tykkäämme M:n kanssa molemmat thairuuasta ja simpukoista, joten tämä resepti innosti kokeilemaan.

Stokalta löytyivät kaikki tarveaineet sitruunaruohoa myöten. Ja kokin ruuanlaittojuomakin näköjään pilkistelee kuvassa. Olut ei siis kuulu reseptiin.

Simpukat olivat nyt aika isokokoisia. 

Tässä herkut sitten valmiina pöydässä. Ollaan kahden kotona aika usein semmoisia surkimuksia, että syödään olkkarissa tv:n edessä.... 

Siihen tämäkin ruokapöytä on taas katettu.

Mutta olipas hyviä nämä thaikkusimpukat! Tehdään varmasti toisenkin kerran.